Усваиваемые углеводы — повышающие уровень сахара в крови, в свою очередь делятся на две группы: диета при сахарном диабете легко и трудно усваиваемые углеводы.
06.12.10
Тут всё: возраст пациента, вес — как определяющий фактор, нужно ли пациенту худеть или наоборот, поправиться, суточные энергетические затраты. Из рыбных блюд все жирные сорта, икра, консервы в масле. Вместе с тем, находиться дли тельное время на обезжиренной диете недопустимо, поскольку необходимые витамины А, Д, Е, К организм получает с жирами. И совсем уж для страдающих сахарным диабетом продукты, содержащие много жиров и углеводов: шоколад, сливочное мороженое, кремовые пирожные и торты… Их из рациона исключить совсем.